Angebotsübersicht
Alles Zucchini
Ob gefüllt, gratiniert, als Tätschli, in einer Sauce oder konserviert. In diesem Kurs erhalten Sie viele Ideen, wie Sie der aus der grossen Zucchettiernte viele verschiedene Gerichte zaubern.
CHF 68.00 inkl. Lebensmittel
Altes loswerden, offen für Neues - das 1 x 1 des Räucherns mit Gartenkräutern
Einfacher Einstieg in die Kunst des Räucherns. Im Kurs lernen Sie, wie Lavendel, Thymian und Salbei als Basis für alltägliche Räuchereien wirkungsvoll sowie sicher eingesetzt werden können. Sie erhalten spannende Infos über die Geschichte des Räucherns in unseren Breitengraden. Ein Mix aus Theorie und Praxis.
CHF 59.00 inkl. Zwischenverpflegung
Clever vorbereitet - schnell gekocht
Wenig Zeit und trotzdem ausgewogen essen? Keine Möglichkeit zum Kochen, aber dennoch ein warmes Essen geniessen? Mit vorbereiteten Mahlzeiten, dem Prinzip «einmal kochen, zweimal geniessen» und einem vielseitigen Vorrat lassen sich schnell ausgewogene sowie feine Menüs zaubern. In diesem Kurs erhalten Sie viele Ideen für verschiedene Mealprep-Gerichte.
CHF 65.00 inkl. Lebensmittel
Fein gefüllt
Gebäck, Teigwaren, Kartoffeln, Gemüse, Crèpes… Diese Gerichte und Zutaten können auf vielseitige Weise gefüllt werden und schmecken so immer wieder anders. Wir probieren verschiedenen Füllungen aus und lernen den einen oder anderen Kniff rund ums Befüllen der Zutaten.
CHF 90.00 inkl. Lebensmittel
Festliche Torten
Grundlagen für feine Torten sind Biskuitteig, Mürbeteig, Rührteig und Co. Diese bereiten wir selber zu und backen mit einheimischen Zutaten attraktive Torten. Im Kurs erhalten Sie viele weitere Inputs und nützliche Tipps. Nach einer Suppe degustieren wir die Gebäcke und einen Teil davon geniessen Sie zu Hause.
CHF 95.00 inkl. Lebensmittel und Verpflegung
Frühlingskranz in Rosenoptik
Aus einfachen Eierschachteln zaubern wir einen wunderschönen Kranz in Rosenoptik – nachhaltig, kreativ und absolut einzigartig! Mit Schleierkraut oder Eukalyptus verziert, entsteht so ein dekoratives Einzelstück, das garantiert lange Freude macht.
CHF 43.00 zzgl. Materialkosten (ca. CHF 20.- bis 25.-)
Gartenfieber 2026 (Durchführung definitiv)
Naturnahes Gärtnern und heimische Blumensträusse, summende Insekten und Superfood aus eigenem Anbau, knackiger Genuss und Lust auf mehr? Teilen Sie mit uns Ihr Gartenfieber. Der Kurs mit dem Fokus auf biodiverse Gärten richtet sich an wissensdurstige Gartenliebhaber/-innen mit und ohne gärtnerische Vorkenntnisse. Erleben Sie Wissen in einer inspirierenden Umgebung mit motivierten Fachpersonen sowie interessierten Kolleginnen und Kollegen. Wir legen besonderen Wert auf das Verbinden von Theorie und Praxis.
CHF 750.00 inkl. Zwischenverpflegungen, Kursunterlagen und Material
Gartenkurs 2026 (Durchführung definitiv)
Möchten Sie einen Garten anlegen? Farbenfrohe Blumen, knackiges Gemüse, frische Kräuter oder Beeren pflanzen und fachgerecht pflegen? Dann besuchen Sie uns. Wir bieten Ihnen einen vielfältigen Kurs rund um den Garten. Erleben Sie Wissen in einer inspirierenden Umgebung mit motivierten Fachpersonen und interessierten Kolleginnen und Kollegen. Wir legen besonderen Wert auf das Verbinden von Theorie und Praxis.
CHF 1'270.00 inkl. Mittagessen, Zwischenverpflegungen, Kursunterlagen und Material
Hülsenfrüchte in der Alltagsküche
Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen und Kichererbsen sind wahre Allrounder in der Küche. Ob in Suppen, Eintöpfen, Currys oder als Basis für Salate und vegetarische Burger – Hülsenfrüchte lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. Entdecken Sie, wie Sie Hülsenfrüchte kreativ und vielseitig in Ihrer Alltagsküche verwenden können.
CHF 65.00 inkl. Lebensmittel
Durchführungen:
Datum: 22.04.2026
Es sind keine freien Plätze mehr verfügbar
Anmeldeschluss: 08.04.2026
Infoabend Arbeitskreis Garten
Sie haben Freude am Gärtnern und suchen den Austausch mit Gleichgesinnten? Dann sind Sie hier richtig. Der Arbeitskreis «Garten» bietet eine Plattform für Themen rund um das ökologische Gärtnern. Am Info-Abend erfahren Sie Details zum Format des Arbeitskreises.
kostenlose Infoveranstaltung
Durchführungen:
Datum: 06.03.2026
Anzahl freie Plätze: keine Beschränkung
Anmeldeschluss: 20.02.2026
Kräuterlehrgang 2026 (Durchführung definitiv)
Möchten Sie einen Kräutergarten hegen und pflegen? Kultivierte und wildwachsende Kräuter sowie Heilpflanzen erkennen und fachgerecht verarbeiten? Dann besuchen Sie uns. Wir bieten Ihnen vielfältige Kurse rund um Kräuter und Heilpflanzen.
Erleben Sie Wissen in einer inspirierenden Umgebung mit motivierten Fachpersonen und interessierten Kolleginnen und Kollegen. Wir legen besonderen Wert auf das Verbinden von Theorie und Praxis.
CHF 849.00 inkl. Material, Kursunterlagen und Verpflegung.
Natürlich fermentiert: Brotgenuss aus eigener Hand
Alte Triebmittel sind im Trend! Mit Sauerteig und Fermentwasser backen wir aromatische, luftige und leicht verdauliche Brote. Sie nehmen feines Brot, Sauerteigansatz und Fermentwasser mit nach Hause. Grundkenntnisse zum Brot backen sind von Vorteil.
CHF 134.00 inkl. Lebensmittel und Verpflegung
Durchführungen:
Datum: 31.03.2026
Es sind keine freien Plätze mehr verfügbar
Anmeldeschluss: 17.03.2026
Weiterbildungsexkursion Kräuter - Besichtigung der CHRÜTEREI Stein und der Heilpflanzengärten von A. Vogel
Eine spannende Exkursion für (heil-) kräuterinteressierte Menschen. Am Vormittag werden wir die CHRÜTEREI Stein – ein innovativer Bio-Betrieb rund um den Kräuteranbau – besichtigen, am Nachmittag gibt es eine Führung durch die Heilpflanzen-Schaugärten von A. Vogel. Kosten inkl. Fahrt, Führungen, Mittagessen und Zvieri, exkl. Znüni.
CHF 189.00 inkl. Fahrkosten, Führungen, Mittagessen und Zvieri