Angebotsübersicht
Advent, Advent
Gestalten Sie Ihren eigenen Adventskranz und kreieren Sie Schritt für Schritt Ihr persönliches Unikat. Egal ob modern, natürlich, verspielt oder wild.
CHF 76.00; inkl. Zwischenverpflegung, zzgl. Materialkosten für individuelle Dekoration
Eingemacht - feingemacht
Wir zeigen Ihnen Möglichkeiten, Früchte, Beeren, Gemüse und Kräuter haltbar zumachen. Köstlichkeiten zum Verschenken
oder selber ausserhalb der Saison zu geniessen. Wir stellen Konfi, Sirup, Kräuterpaste, Tomatensugo, usw. her.
CHF 130.00 inkl. Lebensmittel und Zwischenverpflegung
Ernährung 60plus
Dieser Kurs richtet sich an Menschen ab 60 Jahren, die Freude am gemeinsamen Kochen und Geniessen haben. Zusammen bereiten wir frische, nährstoffreiche Gerichte zu, die nicht nur gut schmecken, sondern sich auch unkompliziert in den Alltag integrieren lassen. Wir legen den Schwerpunkt auf wichtige Nährstoffe für Menschen ab 60plus, verständlich erklärt und direkt alltagstauglich umgesetzt. Dazu gibt es nützliche Tipps für Einkauf, Zubereitung und eine ausgewogene Ernährung, damit gesunde Mahlzeiten ganz unkompliziert gelingen.
CHF 60.00 inkl. Lebensmittel
Gartenfieber 2026 (Durchführung definitiv)
Naturnahes Gärtnern und heimische Blumensträusse, summende Insekten und Superfood aus eigenem Anbau, knackiger Genuss und Lust auf mehr? Teilen Sie mit uns Ihr Gartenfieber. Der Kurs mit dem Fokus auf biodiverse Gärten richtet sich an wissensdurstige Gartenliebhaber/-innen mit und ohne gärtnerische Vorkenntnisse. Erleben Sie Wissen in einer inspirierenden Umgebung mit motivierten Fachpersonen sowie interessierten Kolleginnen und Kollegen. Wir legen besonderen Wert auf das Verbinden von Theorie und Praxis.
CHF 750.00 inkl. Zwischenverpflegungen, Kursunterlagen und Material
Gewürze - mehr als Salz und Pfeffer
Wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Gewürze und entdecken, wie vielfältig sowie geschmacksprägend sie eingesetzt werden können. Gemeinsam entdecken wir die Herkunft und Verwendung ausgewählter Gewürze aus aller Welt und bringen ihre Aromen in den zubereiteten Gerichten voll zur Geltung.
CHF 73.00 inkl. Lebensmittel
Hühner im Hausgarten
Frühstückseier von den eigenen Hühnern im Garten – einfach wunderbar. Sie lernen, was es braucht, damit Hühner
und Gartenbesitzerinnen sowie Gartenbesitzer glücklich werden.
CHF 75.00 inkl. Zwischenverpflegung
Männer kochen
Männer stehen gemeinsam am Herd und bereiten Köstlichkeiten aus aller Welt zu. In unserer Reihe «Männer kochen» gehen wir auf genussvolle Entdeckungsreise und holen uns Aromen aus verschiedenen Ländern direkt in die Küche. Von deftigen Lieblingsgerichten bis hin zu raffinierten vegetarischen Kreationen ist alles dabei. In lockerer Runde wird geschnippelt, gewürzt und natürlich ausgiebig gekostet. Ein Abend voller Geschmack, guter Stimmung und einer Prise Fernweh.
CHF 73.00 inkl. Lebensmittel
Natürlich fermentiert: Brotgenuss aus eigener Hand
Alte Triebmittel sind im Trend. Mit Sauerteig und Fermentwasser backen wir aromatische, luftige und leicht verdauliche
Brote. Sie nehmen feines Brot, Sauerteigansatz und Fermentwasser mit nach Hause. Grundkenntnisse zum Brot backen sind von Vorteil.
CHF 130.00 inkl. Lebensmittel und Verpflegung
Durchführungen:
Datum: 12.08.2026
Es sind keine freien Plätze mehr verfügbar
Anmeldeschluss: 29.07.2026
Pasta selber herstellen
Tauchen Sie ein in die Kunst der Pastaherstellung und lernen Sie in unserem Kurs, wie Sie aus einfachen Zutaten unterschiedliche Formen, mit und ohne Füllung, zaubern. Wir bereiten frische Pasta auf verschiedene Arten zu – von
der handgemachten Pasta bis hin zur Herstellung mit der Maschine. Geschmackvolle Saucen runden unsere Pastakreationen ab.
CHF 95.00 inkl. Lebensmittel
Preisgünstige Fleischstücke raffiniert zubereiten
Wir bereiten preisgünstige Fleischstücke wie Siedfleisch, Braten, Ragout, Haxen oder Hackfleisch auf vielfältige Art zu. Pulled Pork-Burger, indisches Rindsragout oder Coq au Vin und einige weitere Rezepte, lassen sich mit wenig Zeitaufwand zubereiten und passen in eine moderne Ernährung. Der Kurs eignet sich für alle Interessierten, besonders auch, wenn Sie Mischpakete kaufen und unterschiedliche Fleischstücke verwenden.
CHF 90.00 inkl. Lebensmittel
Proteine sinnvoll kombiniert - Tägliche Menuideen für ausgewogene Mahlzeiten
In dieser Kochrunde dreht sich alles darum, wie man leckere und einfache Mahlzeiten mit ausreichend Protein zaubern kann. Wir zeigen, welche Proteinlieferanten es gibt, wie man sie clever kombiniert – und natürlich kommen auch vegetarische Varianten nicht zu kurz. Neben praktischen Tipps geht’s gleich ans Umsetzen: so gelingen köstliche und ausgewogene Mahlzeiten mit genügend Protein.
CHF 65.00 inkl. Lebensmittel
Räucherbündel selber machen
Der Zauber von Artemesia (Beifuss) – eine kraftvolle Räucherpflanze. Kreieren Sie damit Ihre eigenen Räucherbündel für besondere Momente.
CHF 69.00 inkl. Zwischenverpflegung
Salben und Tinkturen aus Garten sowie Natur
Entdecken Sie die Kraft heimischer Pflanzen. In diesem inspirierenden Kurs lernen Sie, wie aus Kräutern und Pflanzen aus Garten sowie Natur wohltuende Salben und Tinkturen entstehen. Mit einfachen Rezepten und praktischen Tipps stellen wir gemeinsam natürliche Produkte her.
CHF 80.00 inkl. Material und Zwischenverpflegung
SlowFlower - Blumige Kretationen
Sie lernen, wie ein Blumenstrauss aufgebaut und fachgerecht gebunden wird. Im Kurs kreieren wir einen regionalen, saisonalen und nachhaltigen Blumenstrauss mit Schnittblumen aus dem Wallierhof-Garten.
CHF 85.00 inkl. Material und Kursunterlagen